1ºEncontrar personal de sala decente es una auténtica odisea. Si a eso le sumamos que generalmente no se respeta las condiciones del convenio colectivo y el precio de la vivienda en las zonas turísticas es un abuso, no hace falta ser un genio para darte cuenta que la ecuación falla. Muchas veces la camarera que está detrás de la barra y que ni te mira a la hora de atenderte posiblemente lleve 12 horas de pie. El camarero que te trae la comida a la mesa del chiringuito, al que has llamado 4 veces para que te traiga un tenedor que se te ha caído al suelo posible esté atendiendo 20 mesas a la vez, con calor y humedad, sin librar un solo dia desde junio a octubre. Y seguramente diremos que vaya tela el personal, qué desagradables. Pero y cuando llega el camarero a la mesa a tomar nota y nadie le mira ni le dice nada? O le piden los platos sin seguir un orden, al igual que las bebidas. Y ya con el café es la muerte a pellizcos. El camarero tiene que adivinar que de 12 cafés, 7 son con sacarina. En fin.
2ºJesús Antonio Foronda Pozo tengo dos carreras. Trabajé en hostelería un año porque la pandemia se llevo por delante mi trabajo. He sido autónomo muchos años y he vivido de una profesión bastante difícil como es la música en la que, si o si, tienes que echarle huevos, porque los trabajos no aparecen en InfoJobs o en el INAEM. Sigues hablando sin saber. No sabes nada de mi, ni de la hostelería, lugar en el que daban muchas ganas de llamar a una inspección de trabajo simplemente para que se cumplieran las condiciones mínimas que el convenio marcaba (que no, no se cumplían), gracias a un eMpReSaRiO de la hostelería que se que tenía huevos para montar un negocio pero no tantos ya para cumplir con sus deberes como eMpReSaRiO. Déjame decirte que, si eres uno de esos eMpReSaRioS que basan la supervivencia de su negocio en maltratar a sus trabajadores (que no sé si eres de esos) eres un pedazo de mierda seca y no estás en disposición moral de darle lecciones a nadie.
Un saludo.
3ºMónica Pérez Pues sobre todo los de mi edad, 54 o más que llevamos años en empresas, y nos hemos aguantado dolores yendo a trabajar, baja va y baja viene, y con motivo, no aguantar ningún dolor, y con 57 al paro, subsidio después y a los 63 jubilados, te van a despedir con Idemnizacion de 30 días fijo, y a los jóvenes que trabajen cuatro o cinco años y que se tiren dos al paro que también cotiza, y lo más importante dejar de ver el trabajo como una virtud y verlo como un mal que hay que erradicar al mínimo imprescindible.
4º¡¡UN BUEN MOMENTO PARA ESTA REFLEXIÓN Cuando murió Franco llegó la Democracia, nos dijeron que eramos libres, y nos lo creímos.
Cuando llegó Felipe González nos dijeron que eran de izquierdas y republicanos, y nos lo creímos.
Cuando nos metimos en la Unión Europea proclamaron que éramos europeos de primera categoría y nos lo creímos.
Cuando eliminaron toda la industria del pais,y nos convertimos en el bar, el prostíbulo, y la playa de Europa, nos aseguraron que eso era progreso y nos lo creímos.
Cuando Felipe y Aznar nos convencieron que los españolitos no éramos sucios obreros, sino flamante clase media (a golpe de créditos e hipotecas) nos lo creímos.
Cuando Aznar privatizó las empresas públicas rentables para sus amigos, nos prometió que seríamos todos ricos, y nos lo creímos.
Cuando liberalizaron el suelo, y el dinero salía de los ladrillos a pelotazo limpio, nos hicieron pensar que éramos ricos, y nos lo creímos.
Cuando la crisis estalló, nos hicieron pensar que habíamos vivido por encima de nuestras posibilidades y nos lo creímos.
Cuando recortaron y privatizaron la Sanidad, Educacion, Pensiones y Servicios sociales nos convencieron que estaba mucho mejor gestionado así, y nos lo creímos.
Cuando cobrabamos 730 euros al mes, los trabajos se los llevaban a China, y que si no trabajábamos por esa miseria vendría un inmigrante y nos robaría nuestro pan, nos lo creímos.
Cuando el 15M surgió y derivó en politica nos dijeron que eran Eta, hippies y Venezuela, y nos dieron banderas (hechas en China) para los balcones y nos lo creímos.
Cuando tuvimos las televisiones, medios e Internet, nos dijeron que disponiamos de toda la información necesaria para ser libres y no tontos, y nos lo creímos.
Cuando llegó un virus y nos advirtieron, después de la gripe aviar, nos sentimos muy listos y esta vez no nos lo creímos...
Cuando vimos enfermar a la gente, a comprobar que faltaba prevision, material, hospitales y personal, porque todo se había recortado al ser más rentable (¿para quien?), vimos que la pandemia era real, nos acojonamos y nos la creímos.
Cuando necesitamos mascarillas, alcohol y respiradores no pudimos fabricarlos, porque somos el bar, la playa y el prostibulo de Europa, solo tenemos banderas en los balcones y la industria está en China para abaratar costes... nos dijeron que la culpa era del Gobierno actual, y nos lo creímos.
Cuando nos llegaron bulos cuñados, odio, y manipulacion aprovecharon nuestro miedo, inseguridad y dolor, enfureciéndonos y caceroleando, y nos los creímos.
Cuando tras meses de cuarentena, cientos de miles de fallecidos, y la economia de la clase media, autónomos y obreros esté en la ruina, nos dirán que llegan tiempos duros y de sacrificio, y nos lo creeremos.
Cuando la economía de mercado funcione de nuevo, nos dirán que los salarios tienen que ser miserables por el bien del pais, que hay millones de personas desesperadas por sobrevivir, así que tocan lentejas... y nos lo creeremos.
Cuando nos vociferen que la democracia no sirve de nada, que hay que cerrar fronteras, porque lo de fuera es malo, que la gestión que hicieron los rojos de la crisis fue una mierda, y que hay que votar a los "patriotas" que han llenado el caos de olorosa excrecencia, odio visceral, y mucha bandera, nos lo creeremos.
Cuando ganen esos "patriotas" dirán que la culpa de todos nuestros males, de que estemos en la miseria por la pandemia es de los extranjeros, y los gays, y las mujeres, y los cientificos, y los artistas, y de la educación, de la libertad y el libertinaje, y de los intelectuales... Y nos lo creeremos.
Y cuando no queden democracia, ni servicios públicos, ni libertades, ni opiniones, los de arriba estaran en sus mansiones con grandes banderas, y los de abajo seremos esclavos. No podremos protestar, ni pensar, ni ser libres, ni sentirnos mejores que nadie, porque no quedará nadie que esté por debajo de nosotros. Recapacitaremos y veremos que todo lo hicimos mal, votamos mal, nos cabreamos mal, y nos creimos superiores y listos cuando no lo éramos.
Y sabremos que hemos jodido el pais, el mundo y el planeta, a nuestros hijos y nietos, bisnietos...
Es posible que intentemos rebelarnos, y no podremos, porque ya estará prohibido pensar, disentir, ser diferente, porque seremos ovejas en un rebaño cuidado por hienas camino del matadero... y será demasiado tarde para creer nada... bueno, si... creeremos una cosa:
que hemos sido idiotas, cobardes, iletrados, cuñados, inmaduros, engreidos, clasistas, racistas, machistas, homofobos, terraplanistas, estupidos, humanos en fin... y por fin nos lo creeremos, pero ya será tarde, muy tarde para volver atrás.