Ortiguilla, la anémona urticante que se consumía en los años del hambre y ahora es un manjar

El origen del consumo en Cádiz de las ortiguillas no es tan antiguo y se fija en los difíciles años 40 de posguerra. “Cuánta hambre debía tener alguien para meterle mano a algo que pica y mucho. Ese no tenía dos jamones en su casa" resume Gabriel Camacho

           

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