1ºDiciamo che la Ristorazione di oggi non è più quella di un tempo quando in 30 anni si facevano “un nome” per meriti sul campo, adesso si sentono tutti chef, stellati o meno, meritevoli o meno, autorizzati a fare prezzi e costo “servizi” non giustificati ma, poverini, il Covid li ha indebitati, l’energia elettrica costa tanto, gli affitti sono alti ed il personale non si trova… ed ecco il risultato :un primo €18/20, una pizza piccola €13,00, aggiungi coperto e servizio e magari ti senti dire “ non ci sto dentro”.
Io sto fuori anche perché sono pochissimi i veri Ristoratori
2ºQuesta gente rovina la categoria dei ristoratori. Se uno è così taccagno da chiedere 2 euro per un piattino vuoto o per tagliare un toast e vede nel suo lavoro solo il cespite di guadagno, è capacissimo di rifilare cibo vecchio e avariato o rimasugli ben lavorati, per non sprecare nulla e guadagnare su tutto anche a costo di rifilare cibi da futura colica e diarrea per gli avventori. Diffidare sempre degli approfittatori, di chi vuol togliere persino la pelle ai pidocchi. Chi ha l'animo dell'approfittatore pur di raggiungere i suoi scopi se ne frega dei comportamenti corretti.
Altroché anche in questo campo ci dovrebbero essere controlli e limiti di prezzo come per tante altre categorie a vantaggio dei consumatori e per un'etica del commercio.
3ºNadia Maffi e no. Mi sa proprio di no, perché prezzi dei piatti e costi dei servizi, sono pubblicati scritti nel menù: vada a controllare, se vuole. Bastava leggere, non sedersi e andare altrove se i costi erano troppo alti per le possibilità: è l’esempio della pizza margherita: costa mediamente 8 euro, ma se mi siedo da Cracco in Piazza Duomo a Milano, o dal buon Briatore nazionale, il costo è di 27 euro. Sta a me decidere cosa voglio fare, non al ristoratore: dal momento che pubblica prezzi e costi dei servizi, il problema se stare o andare è del cliente.
4ºTriestina Ilacqua su ta ci sono 384 recensioni di cui 261 tra eccellente e molto buono. Poi certo, non è a buon mercato, ma è un po’ come andare da Cracco e pretendere di pagare una margherita 8 euro: impossibile. La recensione cui Lei fa riferimento, è 1 sulle 39 che danno esito pessimo: vada per curiosità a vedere le altre: sono spassose; fra l’altro, non è neppure accaduto a chi ha recensito, che fa pariglia con quella che ha messo un pallino, perché nel locale a fianco c’era musica a volume alto. Bah. Lasciano un po’ il tempo che trovano secondo me.
5ºIl silenzio doveva essere fatto da subito anziché farne polemiche per giorni per un fatto per cui non c'è il tanto con il rischio anche di danneggiare seriamente il ristorante. La gente dovrebbe usare i social in modo più intelligente, questo abuso, questo esporre continuamente, questo sparare a zero possono davvero distruggere .Se alla famiglia in questione non stava bene risolveva la cosa sul posto. Ma c'è sempre sta smania di voler far sapere, di fare magari i giustizieri, di voler mettere a posto le cose che non vanno.Ad alcune persone dovrebbe essere tolto l'uso dei social e una denuncia per i danni subiti da parte del ristorante non guasterebbe.
6ºLucia Babajaga peccato che una truffa di due (DUE) euro (truffa per cosa poi? Solo per non aver esposto sul menù il prezzo per un'eventuale divisione di un piatto?) susciti un'indinniazioneeeehhh tale che un latrocinio (o razzia autorizzata) di milioni di euro se la sogna la notte. Come dire "bravi italiani! Vi state incazzando per le cose giuste". Il tutto condito da Repubblica che da in pasto il tema del giorno indigna-pirla prendendo pure per il **lo, cioè spacciandosi come difensore dei poverihh e contemporaneamente dando la parola alla mascellona che un suo primo se lo farà pagare almeno 50€.
7ºDalla crisi economica ecco come ristoratori albergatori e gestori di chalet vogliono far tornare si economia tirando si prezzi x cose assurde ma una famiglia media con uno stipendio come deve arrivare a fine mese e poi si lamentano che c’è poca gente in giro ma se invece di invogliare le px le uccidete un tost diviso 2euro una bottiglia d’acqua dalle 3/5 euro x nn parlare di una sdraio e un ombrellone ci vogliono 30/50 euro così il turista lo si vede una volta e basta
Un ricordo degli anni 80/90 c’erano negozi bar e gestori di spiagge che bastonavano il turista infatti l’anno successivo niente turismo ho ci veniva si portava tutto da casa
8ºCi tengo a precisare che tagliare un toast in due comporta alcune mansioni.
1) perdi un po' di tempo in bestemmie del tipo"perché non può tagliarlselo lui?"
2) occupi un tavolo dove potevano consumare più persone invece di un rabbino come te
3) il coltello con cui tagli il toast deve essere lavato, non si può lasciare lì sporco di prosciutto e formaggio
4) avanti e indietro dalla lavastoviglie per prendere sto caxx de coltello per ogni strunz che lo vuole tagliato( non puoi avere un coltello per ogni toast)
5) nel frattempo ti arrivano lamentele dai camerieri che ti chiamano i primi i secondi ed i dolci
6) chiedi dei piattini per dividere il toast, che andranno lavati
7)tagliati sto toast e non rompere il belino
8)paga i 2€ e taci grazie️
9ºSono profondamente favorevole alla politica degli esercenti tanto contestati, e non posso non notare che la "stellata" si avvicina con le sue elucubrazioni all'uomo in lino strapazzato alle prese con i lanzichenecchi
Che lei mai incontrerà nel suo locale, per ovvi motivi di prezzi praticati.
Quando i suoi commensali, due a due, inizieranno frequentemente a sdoppiare la singola portata, per assaggiare a prezzo autoridotto, ma pur sempre rilevante, avrà sicuramente da ridire sui lanzichenecchi mordi (letteralmente) e fuggi.
La chef dalla multicolore chioma, poi, parla con scarsa conoscenza dell'argomento, citando la molto probabile mancanza di indicazione del supplemento sul menu.
Errore, signora mia, c'è, è stata mostrata.
Prima di lanciare strali modaioli, approfondisca gli argomenti.
Altrimenti scende al livello dei commentatori da social. Che sicuramente non apprezza quando descriveranno esoso un piatto di pasta a, che so? 25/40€ come può capitare là dove i fornelli sono incandescenti anche quando spenti.
10ºFar pagare un coperto in più che si è portato (toast) non mi sembra sia la stessa cosa che portare menù diversi a seconda della nazionalità dell'avventore o gonfiare tariffe disorientando l'acquirente o sfruttando una sua necessità. Non facciamo paragoni a cazzo. Poi vi ricordo che nel 2008 abbiamo salvato banche private a suon di soldi pubblici. Dov'era la vostra sete di giustizia allora? Due euro in più per coperto ed aggiunta contorno scatenano un inferno, milioni spesi per salvare truffatori e tutti zitti e muti. Te credo che viviamo di merda, finché si usano i cannoni per uccidere zanzare...