1ºGARBANZOS AL ESTILO CUBANO. Hola amigos; tengo que decir que me he sorprendido a mí mismo por lo rico que me ha salido este plato y es por eso que quiero compartirlo con vosotros.Antes he de decir que como ya veréis más adelante esta receta puede tener muchas variantes y se puede personalizar a gusto de cada uno.Asi que no me enrollo más y vamos al lío. INGREDIENTES PARA DOS - TRES PLATOS -400gr de garbanzos cocidos. -150gr de Bacón cortado a trozitos. -Chorizo tipo sarta un trozo de 15cm más o menos cortado a rodajas (en mi caso lo he puesto picante ). -Una cebolla cortada picada. -4 ajos cortados en láminas finas. -Una cucharada de pimentón (en mi caso picante ) -un vaso mediano de tomate frito. -Aceite de oliva ,sal, pimienta y unas hojitas de perejil. ELABORACIÓN En una sartén poner un poco de aceite y freír el Bacón y reservar aparte en un plato. A continuacion en la misma sartén echar los ajos y justo antes de que empiecen a dorar echamos también la cebolla. Le echamos sal y vamos removiendo, cuando ya empieza a estar pochadita le echamos el chorizo, removemos un minuto más o menos y echamos el pimentón y el perejil, removemos y ya volvemos a poner el Bacón que teníamos reservado, seguimos removiendo un par de minutos y añadimos el tomate frito, y por último ya echamos los garbanzos , esperamos a que reduzca un par de minutos más o menos y ya se pueden emplatar. Un Saludo.