1ºAntonio Masciari Che commento idiota...
Hanno sospeso 12 programmi per fare terra bruciata intorno al Festival, hanno cominciato a manarlcela 8 ore al giorno e ad assillarci senza sosta in tutte le maniere possibili, tutti i giorni da settembre fino a febbraio. Pure lei diventerebbe famosissimo con un simile battage, e potrebbe primeggiare in qualunque disciplina olimpionica potendo disputare una gara senza avversari!!! Vada su Google a informarsi su cosa è successo agli ascolti del Festival quella volta che per sbaglio (o magari di proposito) Mediaset ha lasciato passare una partita di Champions League...
Mi piacerebbe conoscere la definizione di "musica" e il livello di educazione all'ascolto di chi posta commenti di questo genere!!!
2ºSpaghetti con pesto di broccoli e mollica di pane raffermo.
Ingredienti per 4
spaghetti
1 piccolo broccolo
1 spicchio d'aglio sbucciato
olio evo
sale
peperoncino
3 cucchiai di pecorino grattugiato
2 fette di pane raffermo sbriciolato
1 pugnetto di mandorle
Procedimento
Pulire il broccolo, dividerlo in cimette e lessarlo per una decina di minuti in acqua bollente salata.
Nel frattempo tostare il pane: in una padella antiaderente rosolare in un velo d'olio l'aglio e il peperoncino. Aggiungere le molliche di pane e tostarle fino a quando saranno belle croccanti, rigirandole via via.
Con un mestolo forato scolare il broccolo e usare l'acqua per cuocere gli spaghetti.
Frullate il broccolo con le mandorle, il pecorino, il peperoncino, un paio di cucchiai d'olio, aggiungendo via via un po' d'acqua di cottura per ottenere un pesto cremoso.
Scolare gli spaghetti e condirli con il pesto e le briciole di pane croccante.